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淡干海参价格如何泡发
凉拌海参
【材料】
北极参、金针菇、彩椒、红油、醋、生抽、大蒜、白糖、香油、盐适量（成本也不到7刀/每份）
【做法】
1. 泡好的海参切片，金针菇去根，入沸水焯烫，沥干备用；
2. 彩椒切丝，加入海参片及金针菇；
3. 加入适量红油、醋、生抽、蒜蓉、白糖、香油、盐调味，搅拌均匀即可。
我相信酒香不怕巷子深，自家海参宁愿为价格解释一辈子，不为质量道歉一辈子。宁愿一人买十回，不愿千人买一回。知道很多人买海参存在侥幸心理，总想图便宜，但是老话说“一分价钱一分货”，经过推算发现，野生的活海参在海边收的话是一斤100块钱以上，还是年限在5-7年品质普通的成年参！如果说这个价格高的话，那告诉你，你图便宜买到的都是圈养参、吊笼参或者南方参，请不要拿低质量品质海参跟我的海参比。现在淡干海参多少钱一斤呀在哪里有卖的按市场价，100块钱能收到野生海参都不错了，按照每30斤活参晒出一斤纯淡干海参来算，一斤就是30乘1百元=3千元。这还不包括人工成本、时间成本、各种损耗等等。所以，单算成本一两3百块钱以下的纯淡干海参，shen100可以负责任的告诉你：根本不可能！
况且，野生剌参营养更高，深海野生海参只在石缝或海藻下面生长，因光照和食物不同颜色各异，所以每根自然生长的海参都不可能非常相似。而大家买到的海参品相和颜色基本如出一辙，这只能说明海参的生长环境完全一样即人为吊笼或圈养，其营养和野生海参根本无法相比。
我叫许祖庆，8年海参从业经验，家族产业，家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参，源头直供价，没有任何中间商，同等品质，价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作，每天教大家实实在在的各种海参知识，粗暴好用，对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。
我的微信号：13127088858（复制我的微信号，微信中添加），我的电话：「13127088858」，自己家吃海参，或者海参从业者欢迎加我微信，或者打我电话，以参会友，相互学习，共同进步！
