什么是野生海参?买海参必看

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摘要

什么是野生海参?买海参必看海参最新价格数据来源于各地海参批发市场,零售价格与批发市场有所差异,仅供参考。

老许野生海参,来自渤海湾烟台海域,长岛海域,长海海域深海底播的准野生海参,自有海区,自主加工,产地直销,我们加工的海参都是自有海区深海底播增殖的准野生海参,是目前品质最好,营养含量最高,最接近野生条件的海参,在产地被称为野生海参。自然条件下土生土长的自然环境下的纯野生海参很多年以前就已经捕捞不到了。(注:深海底播增殖:就是把海参幼苗放回深海任其自然环境里觅食,优胜劣汰,自然生长。深海底播增殖的方式由于海参完全在自然环境中生长发育,自然环境里觅食,自然野生的生长方式可视为野生海参。海区里纯粹的野生海参和底播海参是混居在一起的,从营养价值上比较,野生海参和深海底播海参基本是等同的)

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野生海参的捕捞:

野生底播海参打捞非常艰难复杂:渔船送潜水员到海区,潜水员潜入十几米到三十几米深的海底找到海参,用手一个个的捡起,并且需要十分小心,鲜活海参是软体动物,在海底的时候十分娇贵,稍不留意就会造成损毁,潜水员把捡起的海参送到海面接应的渔船上,迅速送回到工厂进行加工,鲜活海参离开海水后会很快融化:其原因就是海参体内有一种特殊的酶物质,在pH、温度等条件发生变化时,会迅速发生反应,导致海参融化。这也是为什把海参加工成干货的原因。如此复杂的打捞过程也是野生海参珍贵的原因之一。

老许野生海参100%全部采用出产于渤海湾烟台海域的野生海刺参,为确保海参的品质,让消费者享受到真正的高品质的烟台刺参海参,我们建立了从原料采捕、加工、储藏到服务的海参全过程标准的加工工艺,使我们的产品成为市场上物有所值的高档滋补品和礼品。

海参

我叫许祖庆,8年海参从业经验,家族产业,家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参,源头直供价,没有任何中间商,同等品质,价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作,每天教大家实实在在的各种海参知识,粗暴好用,对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。

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