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海参在冬天吃可以起到进补的作用，是不能代替的营养佳品。营养专家说，吃海参能防治感冒，“老人每天半只海参，一个冬天都不会感冒。”海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，医学上也认为高血压、冠心病、肝炎及老年人等食用海参较好。
随着又是一股强冷空气接着而来，气温的骤降使部分人感到不适，导致呼吸道疾病多发，最常见的就是感冒。为避免感冒，专家提出以下四点建议：一、注意保暖，提高免疫力。二、保持空气清晰。三、避开感染源。四、注意个人卫生。除此之外，一些必要的食补也是不可缺少的。海参资讯小编告诉记者冬季进补之说,不过也不可盲目进补，饮食调养要遵循‘秋冬养阴’、‘无扰乎阳’、‘虚者补之’、‘寒者温之’的古训，此时最好少吃生冷或燥热的食物，在饮食上要注意‘温补’，如鸡、鸭、鱼类、芝麻、核桃等，果蔬要选择甘润生津的梨、冬枣、柑橘等。而海参因其营养价值很高，适合四季进补成为了近年来很多消费者冬季进补的首选。中医术语：冬令进补 春天打虎，这说明了冬季进补的好处，那么海参有什么特别的地方，能受到如此多消费者的热捧呢?海参由于营养价值很高，素有‘海中人参’之美誉，海参含有丰富的蛋白质，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖等多种成分，其中精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能。另外海参几乎
无胆固醇，为一种典型的高蛋白、低糖、低脂肪食物，且适用于各类人群食用。”
我叫许祖庆，8年海参从业经验，家族产业，家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参，源头直供价，没有任何中间商，同等品质，价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作，每天教大家实实在在的各种海参知识，粗暴好用，对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。
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