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海参的营养价值对非典和H7N9禽流感的作用
如果大家还有印象的话，海参的第一个黄金期是2003年的非典之后，如今H7N9禽流感暴发，再次使得人们把注意力放在海参的营养价值上来。
非典虽然已经过去十年了，但是很多人对非典时的惶恐都还记忆犹新，由于当时有官媒报道说食用板蓝根和醋对防治非典有帮助，导致各地市民均出现疯狂抢购板蓝根和食用醋的现象，使得板蓝根和白醋的价格被哄抬到高于市价5到10倍，并出现卖断市的情形。与此同时，非典也促进海参行业迎来黄金期。
知名品牌宫品海参市场部负责人告诉记者，“国内海参行业真正的崛起应该归功于‘非典事件’,‘非典事件’时，由于有报道称吃海参可以提高免疫力，对抵制SARS有帮助，很多地区都出现哄抢海参的现象，海参产品销量和价格也水涨船高，2003年‘非典’期间，国内海参销量翻了数番，价格也同比上升了数倍，同时也奠定了海参行业黄金期的到来。”
此次H7N9禽流感暴发，不少市民表现出惶恐，一些中老年人也减少了外出，并且更加重视平时的养生保健。与此同时，海参的功效再一次被热议，不少海参业内人士纷纷表示，海参行业的另一个黄金期又将到来，老许野生海参官网主编则告诉记者，“如果H7N9禽流感被证实可以在人群之间传播的话，势必会造成新一轮的恐慌，板蓝根和海参类产品则确实有可能迎来一个新的黄金期，目前从老许野生海参官网分析的数据看，近期搜索‘海参和非典’、‘海参和H7N9禽流感防治’等词的人数明显增加，各地海参专卖店也确实出现不少淡季销量不减反增的现象。”
H7N9禽流感促海参消费持续升温
为了解近期北京海参市场销量变化，记者走访了位于双井桥附近的宫品海参专卖店，正好遇到几位来购买海参的消费者，一名六十来岁年纪的王阿姨告诉记者，“自己就是从‘非典’时期开始吃海参的，也是那时候知道吃海参可以提高人体免疫力改善体质，当时很多朋友都买海参吃，这次出现H7N9禽流感暴发，这种流感到底有多大危害其实我们这种老百姓一种底都没有，还是改善好自己的体质第一，所以刚在报纸上看到H7N9禽流感暴发的报道，自己就和老头子一起过来买海参了，最近一家人都在吃海参”。而旁边一位三十来岁的刘先生也告诉记者，自己也是看了H7N9禽流感的报道后朋友建议应该买点海参给父母吃吃才过来买的。
我叫许祖庆，8年海参从业经验，家族产业，家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参，源头直供价，没有任何中间商，同等品质，价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作，每天教大家实实在在的各种海参知识，粗暴好用，对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。
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