伏天吃海参好吗

海参一年四季都是可以吃的，即使在三伏天的时候，适当的吃一些海参也是有好处的，从中医的角度来说，往往讲究冬病夏治，三伏天的时候是阳气最旺的，这时候适当的吃一些海参，能够弥补人体的阳气不足的症状表现，这时候吃海参能够达到事半功倍的功效，我们来了解一下这方面的内容。

伏天吃海参好吗

海参是一种高蛋白，低脂肪，低胆固醇的自然滋补品，营养丰富、温和滋补，适合四季进补。海参的主要成分中，除富含蛋白质、钙、钾、硒等活性物质外，还含有其他活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂甙等。能够提高人体免疫力，起到一定的预防疾病的效果。

夏季，人体阳气盛于外而虚于内，三伏天吃海参，会弥补人体内阳气不足的情况，达到阴平阳秘的动态平衡，提高身体抵抗、战胜疾病的能力。人们常说的“冬病夏治”指的就是在夏季对冬季好发的疾病进行预防治疗，身体阳虚和虚寒症病人在盛夏三伏天进补海参，往往能收到事半功倍的效果。

三伏天如何食用海参

任何食物都有适宜的食用量，即使海参这样的高营养食品也是如此。三伏天吃海参要注意量少而清淡，食用过多反而会引起消化不良和阳气过盛等现象。营养专家建议，三伏天吃海参，建议每人每天食用一只中等大小的海参就足够了，可早晨空腹蘸酱油食用，或做海参粥吃。

不适合吃海参的人群

1、肾功能不好的人不能吃海参

海参营养丰富，自古以来都被推崇为大补之物，它富含蛋白质，很多品种蛋白质含量在50%以上。如此高蛋白的食物，对肾功能不好的人来说是不利的，吃了海参会加重肾脏负担，使肾功能更受影响。

2、儿童应当慎吃海参

虽然说海参营养丰富，但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说，海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。因此家长们不要急于用海参等补品让孩子长身体，应当慎重考虑，并咨询医生意见。

3、脾虚痰多者不宜吃海参

因为海参还有大量的蛋白质，且以胶原蛋白的形式存在为主，因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适，消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃，待肠胃功能恢复后再食用海参。

4、肝火过旺的人不宜吃海参

海参属于大补之物，富含各种营养元素，如果本来就是肝火很旺的人，在吃了海参之后，无疑是火上浇油，会使上火症状更加严重。

5、对海鲜过敏的人不宜吃海参

这一点很好理解，海参也属于海产品、海鲜的一种，如果对虾蟹等海鲜过敏的人，最好不要轻易尝试海参，以免引起过敏症状发作。

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