清调温补,夏季更适合吃海参!

  • 清调温补,夏季更适合吃海参!已关闭评论
  • 73 阅读
  • A+
所属分类:海参百科
摘要

忽然之间天气就热了,连续几天的高温让人意识到:夏天,真的来了。一直以来,很多注重养生的人受到一个误导:夏天吃海参会上火,所以很多人到了夏天就不再吃海参了。其实,

清调温补,夏季更适合吃海参!

忽然之间天气就热了,连续几天的高温让人意识到:夏天,真的来了。一直以来,很多注重养生的人受到一个误导:夏天吃海参会上火,所以很多人到了夏天就不再吃海参了。其实,海参“其性温补”,一年四季都可以吃,而且养生专家建议:夏天吃海参只要吃法得当不单不会上火,对于调理身体效果亦佳。

海参性温,适合四季进补。只是冬季,人体免疫力、抵抗力最弱,此时食用海参进补效果明显;春、夏季阳气生发,这时的人体机能水平比较高,虽然不能明显感觉到进补效果,但是却达到了能量储备的目的,为维护人体阴阳平衡奠定了坚实的基础。

清调温补,夏季更适合吃海参!

夏季更需要进补

其实,按照中医理论,进补并无季节限制,有虚就可补。特别是对于一些慢性疾病患者而言,夏季正好是慢性支气管炎、哮喘等疾病的潜伏期,这类人群更需要提前做好调理工作。夏天阳气最旺,如果寒气重、体虚的人把这些阳气“藏”到体内,留到缺乏阳气的秋冬时节使用,就能有效预防寒性疾病在秋冬的复发,这就是所谓的“冬病夏养”。

此外,夏季气候炎热,人们出汗较多,有可能导致机体的水分和电解质代谢紊乱,使血容量下降、血黏度增高,从而影响到心血管功能的正常工作。同时,夏季人体的胃液分泌会减少,一些白领、上班族容易因为睡眠不足,影响食欲,人体的脾胃功能弱化,出现“无病三分虚”的现象,所谓“虚为夏病之本”。

有虚就可补,尤其夏季各种生命活动较为亢进,能量与营养物质被大量消耗,所以夏季是人体最需要进补的时机之一。

清调温补,夏季更适合吃海参!

夏季吃海参温调清补

从中医学“药食同源”的角度来看,海参是美味海鲜,更是高营养滋补品。适用于因久病体衰、经血亏虚、肝肾不足、心肺气虚所引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、消瘦无力、心悸气喘、畏寒肢冷、小便频频、肠燥便艰等症状的病人。所以夏季里服用一些海参,不仅对身体无害,还会弥补因为睡眠不好及出汗过多造成体内阳气不足,达到新的阴平阳秘,提高战胜疾病的能力。

夏季进补,不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌腻补。“海参,味甘咸,性温,入肾、肺、心、脾诸经”,则是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一,温调清补,适宜全年进补。正如著名老中医长川教授所言:“海参性温,适合四季进补”。

清调温补,夏季更适合吃海参!

夏季吃海参冬病夏治

人体养生讲究两个层面:一个是阴阳平衡,一个是防患未然,前者对配伍要求比较严格,而后者则强调的是前看三步。夏季温热,好伤人体阳气、脾阳,导致脾气不能正常运化使气机不畅。临床见有腹脘胀满,食欲不振,大便稀溏,四肢不温,身重倦困,头重如裹等症状。如在夏季进补海参变可“滋后天之脾以补先天之肾”、“健脾胃以润五脏”,正好对症。

海参既是营养价值极高的补品,也是名贵中药.临床上用于治疗因久病体衰、肝虚肾亏、心肺气虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸气喘、肢冷畏寒、肠燥便艰、阳痿早泻、尿频等虚寒症的病人。夏季吃海参,会弥补体内阳气不足,达到新的阴平阳秘,提高战胜疾病的能力。

我们常说的”冬病夏治“指的就是在冬季好发的疾病,应在夏季里用药物做预防治疗,冬季就不会犯病或少犯病。所以身体阳虚和虚寒症病人在夏天里服用海参,更具有预防、治疗作用,可以收到事半功倍的效果,海参是冬病夏治的良药。

清调温补,夏季更适合吃海参!

夏天吃海参不会上火

海参是一种四季皆宜的温补食品,除了含有大量的蛋白质之外,其脂肪和胆固醇含量也特别低,长期进补海参,可以有效提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,所以夏季适当的食用海参是没有什么问题的。

夏季天气炎热,很多人都会感到火气大,所以都会停止吃一些滋补类食品,以防食用过多造成上火。其实海参性温平,是一种一年四季都比较合适的食物。并且夏天是很多慢性疾病的潜伏期,夏天进补也可以有效防止疾病在秋冬季节时复发。

海参本身温和清补,只要进补得当,适量吃海参是不会引起上火的,并且对调理一些慢性疾病是非常有好处的,尤其是针对一些秋冬季节的疾病,夏天吃海参能够很好地预防。

清调温补,夏季更适合吃海参!

夏季吃海参注意事项

虽然夏天吃海参不容易引起上火,但是有一些事项还是需要注意的:

首先是应当注意海参的食用量。夏天高温炎热,吃的过于丰盛必然会对身体造成一定的负担。所以夏天吃海参需要注意吃的不应太多,要视个人身体素质合理安排饮食。对于身体健康的人来说可以每天吃一点,但对身体虚弱的人来说就要酌情减少。

很多人在夏天吃海参的时候喜欢凉拌,其实这种吃法是非常健康的,一来夏天适合饮食清淡,二来这样也不容易破坏海参的营养。但是,凉拌海参最好不要放醋,因为酸性物质会让海参中的蛋白质发生变化,导致海参的营养价值下降。

总体而言,海参属温性,高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇,在民间有“百补之王”的美称,营养价很高,无论冬天还是夏天,都是适合养生,有利健康的滋补食物之一。

孙长海

专业海参知识分享

清调温补,夏季更适合吃海参!

点击添加微信

清调温补,夏季更适合吃海参!

shen100

原产地 好海参

海区直供 纯净天然

清调温补,夏季更适合吃海参!

海参

我叫许祖庆,8年海参从业经验,家族产业,家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参,源头直供价,没有任何中间商,同等品质,价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作,每天教大家实实在在的各种海参知识,粗暴好用,对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。

我的微信号:13127088858(复制我的微信号,微信中添加),我的电话:「13127088858」,自己家吃海参,或者海参从业者欢迎加我微信,或者打我电话,以参会友,相互学习,共同进步!