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前几年很多人还不是很了解亚健康，但是近几年由于企业生存压力传递，白领遭遇到工作、生活等方面的压力也日渐加剧，脑力劳动者‘亚健康’现象尤为凸显。据一项城市居民的健康调查发现，有15%的人属于非健康、70%的人属于亚健康。高级知识分子、企业管理者的亚健康发生率超过平均值。
中国医院协会等机构联合发布的《中国城市白领健康白皮书》显示， 76%的白领处于亚健康状态，而北京、上海等一线城市，处于过度疲劳的白领已经接近六成。
那么如何才能确定自己是否处于亚健康状态呢？亚健康算不算疾病呢？如果有了亚健康，应该如何来调理呢？
如果你经常有脱发、腰疼、易怒、多汗、经常口渴想上厕所的症状，那么很不幸，你极有可能已经处于亚健康状态，尽管亚健康不是疾病，是机体若长期处于亚健康状态说明，则极有可能引发糖尿病、高血压多种疾病的发生，如何来调理呢？
首先是要加强运动，但是现在多数白领加班现象普遍，少有时间锻炼身体，此时就需要在饮食上加以注意，海参的滋补功效非常显著，但是亚健康的人要掌握一定的食用方法，怎样吃海参好呢？鲍汁海参和海参牛尾汤是不错的选择。
鲍汁海参的具体做法就是将葱姜爆香，加入高汤，鲍汁，烧开，下入海参，小火烧30--40分钟，收汁即可。
海参牛尾汤则相对复杂一些，首先将牛尾放入锅内加凉水焯一遍，盛出备用，两只西红柿，用热水烫去外皮，切小丁，锅里加油烧热，放入切好的西红柿丁煸炒，加入焯好的牛尾煮开，最后将各种原料与海参下锅即可。
孙长海
老许野生海参创始人
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我叫许祖庆，8年海参从业经验，家族产业，家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参，源头直供价，没有任何中间商，同等品质，价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作，每天教大家实实在在的各种海参知识，粗暴好用，对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。
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