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所属分类：海参百科
今天康康教大家做的是干贝海参蟹丝羹！
干贝海参蟹丝羹
干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。蛋白质含量为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。
而海参则是出了名的“百补之王”，接下来就跟着康康一起来看看如何制作这碗美食吧~
制作过程
食
准备食材：海参，干贝，蟹肉棒，香菇，浓汤宝，胡萝卜，黄瓜，葱，淀粉，鱼露。
1
海参泡发后切丁。
2
萝卜黄瓜切丝。
3
香菇泡好后切片。
4
小葱切碎，香菜只需要几片叶子装饰即可。
5
干贝浸泡后撕碎。
6
蟹肉棒切丝。
7
准备一个蛋白打散备用。
8
砂煲中加入热水跟浓汤宝，当水沸腾后，干贝丝，香菇片，海参丁倒入，搅拌均匀打入蛋白，加入胡萝卜丝，黄瓜丝，葱沫，盐。
9
待汤水再次沸腾后，加入搅拌均匀的水淀粉，然后撒入蟹棒的丝。
10
最后出锅前加一勺鱼露一点盐装碗，上面放上一点葱段，香菜叶，我们的干贝海参蟹丝羹就完成了。
这一碗汤干下去，那可是满满的一碗营养！冬季正是滋补好时节，还在等什么？赶紧起锅做起来吧！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
我叫许祖庆，8年海参从业经验，家族产业，家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参，源头直供价，没有任何中间商，同等品质，价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作，每天教大家实实在在的各种海参知识，粗暴好用，对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。
我的微信号：13127088858（复制我的微信号，微信中添加），我的电话：「13127088858」，自己家吃海参，或者海参从业者欢迎加我微信，或者打我电话，以参会友，相互学习，共同进步！
