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海参搭配这些食物更好：1 海参+木耳：此两种食材搭配食用，能够滋阴养血、润燥滑肠，对有便秘的糖友们而言，是不错的选择。2 海参+蘑菇：将这两种食材搭配食用，能够养精生津, 辅助降
海参搭配这些食物更好：1. 海参+木耳：此两种食材搭配食用，能够滋阴养血、润燥滑肠，对有便秘的糖友们而言，是不错的选择。2. 海参+蘑菇：将这两种食材搭配食用，能够养精生津, 辅助降糖，缓解口渴症状，适合各类型糖尿病朋友食用。海参蘑菇蛋汤海参蘑菇蛋汤，营养丰富，味道醇美。将海参洗净切成方丁，鲜蘑菇洗净去蒂，蘑菇切开，葱和姜煮切碎待用，清水用旺火煮开，分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。炒锅烧热，放入油，油六成热时，下葱、姜末起锅，加盐，烹入料酒，放入酱油，加清水，煮沸后，下入海参，青豆，鲜蘑菇，再煮开淋入香油即成。2、砂锅海参粥海参提前泡发处理干净，如若从冰箱取出要进行自然解冻。准备香米/大米、香菇 香葱、盐、香油、姜丝。将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性加入足够量的水。盖上锅盖，大火烧开，转中小火熬煮。清洗香菇切薄片，海参切小段，香葱切粒，姜切丝备用。待文火熬煮的粥米粒变软时，放入香菇片再熬煮三五分钟。然后下入姜丝、海参段，加入适量盐，盖上锅盖小火煲15分钟左右。出锅时撒少许香葱粒，滴香油即可。从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作。
海参搭配什么吃最好
清淡的吃法是最有营养的海参吃法，下面是为楼主总结的六种吃法。
1.海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2.海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。
3.蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法)，也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。
4.凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
5.海参清汤 ：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。
6.海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。
海参打汤怎么做
补肾益精，养血润燥，健脾益气。 2、适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。 3、海参有“海中人参”之誉，久服能厚肠胃、益精血。材料主料：水发海参50克，枣(干)10克调料：冰糖10克做法1、先用清水把海参炖烂。2、再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。小诀窍食物相克：海参(水浸)：海参与醋相克;不宜与甘草同服。
海参大米稀饭的做法
用料主料大米半碗(小碗)小米四分之一碗海参2个辅料盐1勺小白菜5根葱末少许姜末少许海参蔬菜粥的做法1.大米和小米混合洗净后浸泡15分钟，拿出海参(我用的是以前泡发好放进冷冻室的海参，用的时候拿出来解冻就可以了)。2.将米倒入砂锅内，注入清水，小火将砂锅烧热然后转大火将米汤烧开，这期间要用筷子沿一个方向搅拌，防止米糊锅底，水烧开后转小火慢慢煮。3.小火煮米汤的时候可以处理其他食材了，将海参切小片，与葱末姜末和盐拌匀，备用。4.小白菜也切成碎备用。5.煮粥过程中要看好，不要让米糊锅了，不时的搅拌，待米粒煮熟米汤变稠加入海参，搅拌均匀，再煮5分钟。6.粥已经很稠了，最后放入小白菜碎，再放入一点点盐，搅拌均匀。7.和外面粥铺的粥比起来毫不逊色的色香味，准备碗匙，美味的海参蔬菜粥可以出锅啦。海参蔬菜粥成品图烹饪技巧1.我家吃海参都是买的干海参，然后泡发后处理干净放入冷冻室，随时想吃随时取出解冻就可以了，比较方便，现发海参太慢了，至少12个小时吧。2.砂锅煮粥和电饭锅煮粥口感真的不一样，但是烧过煮粥比较麻烦，因为需要看着，为避免粥糊要不时搅拌，一定记住要沿一个方向(如顺时针)搅拌，要不然粥会卸掉不粘稠的。3.蔬菜不要放太早，最后出锅前放就可以了，保持颜色鲜艳。
我叫许祖庆，8年海参从业经验，家族产业，家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参，源头直供价，没有任何中间商，同等品质，价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作，每天教大家实实在在的各种海参知识，粗暴好用，对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。
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