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辽参价格如何选购
对于海参种类我们了解的可能并不多，大体印象可能就是餐桌上的那道海参菜，吃海参重要的是选对种类，在众多海参中，到底哪种海参适合我们滋补呢？下边就跟随小编到刺参主产地大连獐子岛去了解海参种类到底有哪些吧。
海参是名贵的食用海产品，因其极高的使用价值而备受关注。中国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织等说法。那么海参汤的功效作用有哪些呢？
1、防癌抗癌。在海参中含有大量的毒素，又叫海参皂甙。海参毒素对人体安全无毒，但能抑制瘤细胞的生长和转移，可以有效地消除瘤、防癌、抗癌。海参体内含有的大量的硒也能有效防癌抗癌
2、益智健脑。海参中含有ω-多不饱和脂肪酸DHA，DHA可以增强记忆力及智商发育有非常显著的裨益。
3、延续衰老。海参含酸性粘多糖和软骨素，能降低人的心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，能够起到延续衰老的作用。
4、补肾益精。海参含有构成男性精细胞的重要成份精氨酸，精氨酸具有改善人的脑、性腺神经功能传导作用，能够减缓性腺衰老，提高男性勃起力。
5、疗伤抗炎。海参体内独有的活性物质海参素，能够对多种真菌产生明显的抑制作用，可以加快伤口愈合。
6、修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。
7、延缓衰老。海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老
8、增强造血功能。海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
9、修复功能。海参能够快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能。
春天气候由寒转暖，温度变化大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病。这时候需要补充优质蛋白质食品，增强抵抗力，海参，是世界知名的优质蛋白质补充源，成为市民滋补养生首选滋补品，那海参的功效与作用有哪些呢？
海参，天然滋补佳品，生活在2～40m深的海底；适应水温为0℃～28℃，盐度为28‰～31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6～7月；具有很强的再生能力。海参由于常年在海底爬行，参体附着大量矿物质等营养元素。宫品级海参，采用原生态加工方法，确保海参特有的营养素不被流失，加工成淡干海参更易于吸收、保存。加工过程中无添加，是天然的滋补养生佳品。
近几天，温度越来越高，真正的天就要降临了。很多人都在抱怨天气炎热，说每次出门都感觉自己是一块没加孜然的行走的烤肉。
热到爆炸，大概天上真的有2个太阳？
除了难以忍受的高温之外，伴随着气温骤升，许多发泡海参的朋友莫名觉得海参发泡的失败率增加，要不就是海参容易变质，这是为什么呢？
其实夏天发泡和保存海参都有讲究，今天，良参堂就来个大家科普一下夏季海参泡发和保存到小秘诀。
01高温导致海参化皮
夏天温度高，一定要注意海参发泡的温度控制，有发泡经验的参友们都知道，海参发泡需要在低温（0-5°C）环境下，温度控制不好会很大程度影响海参的发泡效果，会导致海参化皮（表面黏黏的）发不大。
高温泡发，海参化皮
TIPS:所以尽量不要用常温清水直接发泡，可以选择将泡发的海参放入冰箱冷藏室或者在泡发时加入冰块，或使用保温壶装冰水泡发，以达到保持低温，防止海参化皮的目的。
加冰泡发，防止化皮
02遇到泡发容器或水中残留油渍导致海参化皮
海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物，至今已有六亿多年的历史，以海底藻类和浮游生物为食。海参在身体里有一种物质，被称为“自溶酶”，这种酶在一定的情况下会发挥作用，将海参溶化。
我叫许祖庆，8年海参从业经验，家族产业，家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参，源头直供价，没有任何中间商，同等品质，价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作，每天教大家实实在在的各种海参知识，粗暴好用，对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。
我的微信号：13127088858（复制我的微信号，微信中添加），我的电话：「13127088858」，自己家吃海参，或者海参从业者欢迎加我微信，或者打我电话，以参会友，相互学习，共同进步！
