常吃海参有哪些功效

现在越来越多的人都开始注重养生了，海参的营养价值非常高，它的功效与作用非常大，长期食用可以增强身体抵抗力，海参虽好，但是在食用的时候，还是有一些注意事项和禁忌问题的，具体的功效与注意事项我们一起通过以下内容来了解一下。

吃海参有什么好处

一、免疫力提高了，精神劲足了

每天早上来一根海参当早餐，大家会发现一整天精气神十足。因为海参可以提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病侵袭的能力，所以在寒冬季节特别适合易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。

二、提高人体机能，使人不易疲乏

海参是绿色健康的有机食品，能提高精力、调节内分泌平衡、缓解疲劳等功效。长期坚持食用海参，你会发现疲乏正渐渐远离你，整个人会有一种年轻活力的感觉，所以也很适合经常处于疲乏状态的中年人士和亚健康人士。

三、有利于改善糖尿病患者的血糖含量

现今糖尿病不再只局限于老年人，其发病年龄在逐渐趋于年轻化，给许多患者工作和生活带来不便。临床发现海参体内含有的营养成本对于预防及辅助治疗糖尿病有显著疗效。

四、病人术后体力、精力迅速恢复

刚做完手术、病人处于非常虚弱状态，需要通过外物进补来补充元气。术后吃海参，不仅可以加快伤口愈合速度，还能迅速让患者体力、精力恢复，这是因为海参含有大量精氨酸，这是合成机体的重要成分，对修复损伤的机体有显著效果。

五、有活血，预防高血压、心脑血管疾病的作用

海参所含的酸性黏多糖能降低血液黏度，抑制栓塞形成，同时也具有调节血脂的功能，如海参脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降，从而达到降低血脂和胆固醇的作用。

六、美容养颜、皱纹减少，皮肤变的润泽

现代医学研究表明，海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，海参不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少、消除面部色斑，让皮肤变的细腻、弹性、有光泽。而且海参含脂肪和胆固醇极低，也是适合女性美容养颜佳品。

海参不宜与什么同吃

做海参的时候不能放醋

海参具有非常高的营养价值，可是如果做海参的时候放了醋，在营养上就会大打折扣。因为酸性食物会让胶原蛋白凝聚，变得非常的紧缩，这样我们的身体就很难吸收它们了。

海参不能和葡萄一起吃

葡萄的营养价值很高，其中含有的大量果酸可以帮助我们消化，适当的吃些葡萄，会起到非常优秀的健脾和胃作用。海参具有非常强的修复再生功能，可以帮助我们修复肠胃损伤。

可是海参和葡萄不能一起食用，否则会起到相反的效果，不但不能起到修复肠胃的作用，还会加重伤害。

海参不能和柿子一起吃

海鲜与水果一起食用，很有可能出现相克的情况，柿子和海参就是其中的一种。柿子中含有非常丰富的鞣酸，与海参的蛋白质结合到一起，很容易出现沉淀物，这种沉淀物很难从我们的身体中排出，不但可能会引起结石，还可能会刺激到我们的肠胃，使我们出现恶心，便秘等症状。

海参什么人群不能吃

1、幼儿不能吃海参

海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。

2、肝肾功能不好的人

海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重我们的肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。

3、尿酸高的人

海参在我们人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让我们的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人，一定不能吃海参。