- A+
所属分类:海参百科
由于海参的营养丰富,多数人都喜欢吃海参,即使有些人吃海参会觉得有味道,也会因为营养丰富多吃一些,海参的做法有很多,清蒸、炖汤、炒等都可以,家庭常见的做法是捞汁海参的做法,其主要的特点是做法简单,适合大众口味,并且不影响海参的功效,那么捞汁海参的做法大全有哪些?在了解做法前我们可以先看看海参的功效。
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。
捞汁海参的做法一
原料:
芦笋、即食海参、大蒜、珍选捞汁
做法:
步骤1:
芦笋去掉发硬的根部,下半部的皮削去,然后斜切成片珍选捞汁海参的做法。
步骤2:
将珍选捞汁倒入碗中 放入冰箱冷藏。
步骤3:
海参解冻,洗净去掉不可食部分,大蒜拍扁后剁成蒜蓉备用。
我叫许祖庆,8年海参从业经验,家族产业,家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参,源头直供价,没有任何中间商,同等品质,价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作,每天教大家实实在在的各种海参知识,粗暴好用,对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。
我的微信号:13127088858(复制我的微信号,微信中添加),我的电话:「13127088858」,自己家吃海参,或者海参从业者欢迎加我微信,或者打我电话,以参会友,相互学习,共同进步!