川菜海参做法是怎样的

海参是我们生活中比较常见的滋补佳品，对身体有很好的调理作用，尤其是身体虚弱以及病后康复期间的朋友食用海参能对身体很好的进行调理，但是海参的吃法也是多种多样的，想要把海参制作的更加美味我们需要掌握好制作方法，下面一起了解下川菜海参做法是怎样的。

川菜海参做法是怎样的

一、材料准备：

1、主料： 水发海参300克 猪肉臊50克 黄豆芽75克 蒜苗花15克 食用油75克

2、辅料： 姜片10克 葱段15克 郫县豆瓣40克 食盐2克 味精2克 酱油5克 料酒20克 芝麻油10克 水淀粉18克 鲜汤150克

二、制作方法：

我叫许祖庆，8年海参从业经验，家族产业，家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参，源头直供价，没有任何中间商，同等品质，价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作，每天教大家实实在在的各种海参知识，粗暴好用，对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。

我的微信号：13127088858（复制我的微信号，微信中添加），我的电话：「13127088858」，自己家吃海参，或者海参从业者欢迎加我微信，或者打我电话，以参会友，相互学习，共同进步！