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现在大部分吃海参的人，一直有这样的观念，就是大连海参比山东海参好，也就是辽参品质比山东海参好。还有很多人吃海参的人都会觉得，在大连发货的海参，那么就是大连海参，在山东发货，那么买的海参就是山东海参。那么真实情况到底是怎么样的呢？请听我慢慢讲来。
大连海参比山东海参好的说法由来：
1、大家最开始吃海参，绝大部分吃的都是大连海参
2、大连从始至终的宣传力度是所有海参品种中最大的
大家刚开始吃海参，大部分吃的都是大连海参，长期以往慢慢的，在吃海参的消费者心中，就形成了这么一个大连海参是最好的海参的这么一个观念。最重要的是大连海参宣传要比山东和福建海参早很多，并且宣传力度是最大的。海参行业刚起步的时候，大连整个海区海参确实也非常不错，但是近些海参给大家带来的好处越来越多，吃海参的人越来越多，这同时就造就了海参养殖业的发达。
大连长海县野生海参
海参一旦进行大批量养殖，我们就不能一概而论，说大连海参都是好海参。关于这块，话语严谨一点，咱们应该这么表达：到底哪里的海参好，我们得看海参具体是在哪个岛哪片海域捞的（岛不一样，水的深度环境就不一样，哪怕是一个岛，海域不一样，海参品质也会有略微的差别），还要看海参的加工工艺是否好，只要海参本身品质好，加工工艺好，那才真正叫好海参。
海参的生长方式不一样，品质会有很大的差别。现在品质比较好的海参，产地主要是四个地方。大连长海县和山东长岛县的几个附属岛屿出产的海参品质是相对国内是最好的。在国外，日本北海道红参六排刺红参以及俄罗斯海参品质是最好的。
山东长岛野生海参
海参消费的陷阱
这四个产地的海参品质，得到了大众的消费者以及海参从业者的认可，因为真正的这4个产地的海参确实都不错，正是因为不错，所以现在海参市场出现了一批批用养殖海参、圈养海参，甚至有添加的海参普遍冒充这四个地方海参进行销售的状况。市面上大概95%是养殖海参，几乎全是以以上四个地方的海参的名义卖给普通消费者，存在大量的蒙蔽和欺骗行为，所以我们要学会辨别。
日本6排刺红参
中国有两个海参的集散地，分别在大连以及山东的烟台市。在这两个地方，所有几乎能吃的海参品种都能找到，并且价格从几百块钱到一万多块钱一斤都有。所以我在这里再次提醒大家，并不是在大连发货就是大连海参，在山东发货就是山东海参。正是很多消费者形成这样的思维，所以现在有很多商家用福建养殖海参冒充大连和山东的野生海参卖，从原产地发货。所以在哪里发货，只是一个辅助的参考，买海参我们要讲究根本，我们就看海参本身品质好不好，看价格是否到位，人靠谱不靠谱就行。人行货行，价格行就成交，至于在哪里发货，有没有加工厂，海参怎么捕捞这都不重要。
以上的话就是我为大家总结的，到底是山东海参好还是大连海参好，以及发货地到底骗了多少人的一个讲解，希望对大家有所帮助。觉得好，欢迎参友们转载。
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我叫许祖庆，8年海参从业经验，家族产业，家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参，源头直供价，没有任何中间商，同等品质，价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作，每天教大家实实在在的各种海参知识，粗暴好用，对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。
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