野生鲍鱼和养殖鲍鱼的区别,您吃的到底是不是纯野生?

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野生鲍鱼和养殖鲍鱼的区别,您吃的到底是不是纯野生?

此视频是我的微信个人朋友圈2017年4月5号发的小视频完整版

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纯野生活鲍鱼我一直都有,但是以前基本上都是给鲍鱼鲍鱼繁殖,从16年12月5号开始在微信朋友圈卖,自从我卖了之后,得到三点反馈:1、味道特别鲜美 2、鲍鱼收到之后没有活力甚至已经死了 3、同行又来模仿了,但是他们卖的是真正的纯野生活鲍鱼吗?以下三点我一个个为大家说说我的心里话!

     反馈1:味道特别鲜美

     我们长岛最好的鲍鱼就几个地方:大钦岛、小钦岛、南隍城、北隍城!我们通常说的北五岛(例外还有一个砣矶岛),这几个岛都是远离大城市,离蓬莱最远的五个岛,坐船最长的需要4个小时,长岛县只有半个小时就能到!所以这几个岛产的鲍鱼,海参、扇贝、虾、蟹。鱼,我不吹牛的讲,不牛来找我,所以反馈味道特别鲜美,好吃,已经是最普遍的反馈,预料之中的事!

     反馈2:鲍鱼收到之后没有活力甚至已经死了

     从去年12月份,这个是一直是我烦恼的问题,有的朋友位置太远,所以就算发顺丰最快的快递,有时候还是不能保证,鲍鱼的成活率,所以有些较真的客户就跟我投诉,鲍鱼死了,鲍鱼不像你朋友圈发的那么有活力。其实:这个我真没有办法,但是2天之内到的鲍鱼,一定是活的(只是没有那么有活力)或者刚死,绝对不影响口感还有鲍鱼的营养价值,可以放心吃,如果万一发活的不行,那么我就先把鲍鱼煮一遍,然后加冰发走,比较偏远的地方我都采用这种!

     反馈3:同行又来模仿了

     从我开始鉴别海参,到推出试吃体验装,再到卖鲍鱼卖特产,一直有同行在模仿,有些人模仿的很真,有些人模仿的很随便!我的态度就是:随你们吧,你模仿说明我还有被你们利用的空间,反应了我的价值!言归正传,接下里我就叫大家辨别真正的野生鲍鱼,还有养殖鲍鱼怎么区分:其实很简单,比海参容易的多!

     鲍鱼大致分为三种:一种就是:纯粹养殖鲍鱼 第二种就是圈养鲍鱼 第三种就是野生鲍鱼,市面上常见的主要分为圈养和纯养殖鲍鱼!

     野生鲍鱼和养殖鲍鱼辨别方式非常简单,就是看鲍鱼的壳!

    大家看可以从图片上可以看出来:

    纯养殖鲍鱼,壳都泛绿。 并且绿的特别多。这种最主要的原因就是投喂饲料的原因

    圈养鲍鱼:表面有比较脏的藻类附着物,很多人觉得这就是野生鲍鱼,并且时间上很多都拿这种鲍鱼当野生鲍鱼卖。这种就是圈养的,圈养的鲍鱼水循环不好,所以表面必然是这种。

    纯野生鲍鱼:纯天然海域长出的鲍鱼,水的循坏好,所以壳绝对不会长出特别多的脏东西,基本上是贝克类的附作物比较居多

野生鲍鱼和养殖鲍鱼的区别,您吃的到底是不是纯野生?     再看看反面,其实大家看基本都一样!所以判断鲍鱼是否为纯野生,就一点,看壳!

野生鲍鱼和养殖鲍鱼的区别,您吃的到底是不是纯野生?

野生鲍鱼和养殖鲍鱼的区别,您吃的到底是不是纯野生?

海参

我叫许祖庆,8年海参从业经验,家族产业,家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参,源头直供价,没有任何中间商,同等品质,价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作,每天教大家实实在在的各种海参知识,粗暴好用,对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。

我的微信号:13127088858(复制我的微信号,微信中添加),我的电话:「13127088858」,自己家吃海参,或者海参从业者欢迎加我微信,或者打我电话,以参会友,相互学习,共同进步!