海参鉴别1：南方养殖海参的特点

我们国家对于海参的养殖主要分为三大类：池子池塘养殖、海边垒坝圈堤养殖、海底底播养殖，浅海吊笼养殖海参技术。池子池塘养殖、海边垒坝圈堤养殖、海底底播养殖这三种主要在大连规模非常普遍。南方福建霞浦吊笼养殖最为普遍，接下来老许跟大家讲一讲南方养殖海参的一些特点。

南方养殖海参生存环境

南方吊笼养殖海参生长周期短，生长速度快，产量和规模较大，这类海参主要靠人工投喂海带等一些饲料成长。由于养殖成本低，所以市场价格相对于大连底播养殖海参和纯野生海参是最低的。

1、体型圆柱形，类似擀面杖

这是南方养殖海参的一大特点。可以从这个方面判断是否为南方养殖海参。

2、腹足长

    南方养殖海参生长的环境主要是在吊笼里面，海底没有风浪，所以他的腹足会特别长。

3、肉质松散口感差

   南方养殖海参主要是吃饲料长大，并且生活在水面上，所以他的口感必然很差，长期吃海带等饲料长大，口感肯定不行。

我叫许祖庆，8年海参从业经验，家族产业，家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参，源头直供价，没有任何中间商，同等品质，价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作，每天教大家实实在在的各种海参知识，粗暴好用，对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。

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