- A+
改革开放之后，人们的生活水平有了大幅度的提高，保健产品对于很多人来说并不再是可望而不可及的奢侈品，成为了消费得起的产品。海参作为保健产品的一种，近年来，逐渐进入大众消费者的视线，受到了越来越多的关注。海参可以分为干海参和湿海参。干海参并不得做到随拿随炒，还是要先泡发。那么，干海参怎么发呢？这是不少买了干海参消费者心目中的问题。
现在，不少人都追求快餐，因此，有些消费者会觉得干海参不如湿海参来的方便，但是大家应该都知道经过自己动手的食品，安全度和卫生程度都是快速的食品不能比拟的。因此，不少消费者还是会选择干海参，而其中大连海参颇为有名。此外，干海参与湿海参相比，干海参的存放时间可以更久，而且携带送礼也更为方便。于是，不少人心中都会有着干海参要怎么泡发的问题。了解干海参怎么发，可以参照一下几个步骤：
在拿干海参泡发之前，大家首先要注意一个问题，就是干海参泡发的过程中千万不要接触油，由于干海参十分怕沾到油，因此，大家在泡发之前，一定要注意装干海参的容器内不能站上油。
将无油的器皿擦拭好，第一步就是要洗干海参。由于干海参在制作，包装等过程，不可避免地会沾到一些灰尘，因此，干海参在进行泡发之前，要做好干海参的清理工作，将干海参清洗干净，这对于自身和家人的健康来说都是保障。
将洗过之后的干海参放到洗干净的容器内，用冷水发泡，在放进冰箱的贮藏室内，冷水发泡的时间最好为一天。
将发泡一天的干海参剖开，注意要从海参的纵向进行剖开，这样有利于干海参的进一步发泡。
做好以上几个步骤以后，现在最为关键的一步到了。将发泡一次的干海参放进无油的锅内放水煮，时间为半个小时至一个小时。自己可以用指甲试，等到指甲可以掐进海参的内壁内即可捞出。
最后，煮过一次的干海参需要进行第二次发泡，按照第一次发泡的程序，将海参放进冰箱，浸泡24小时之后，泡发成功。
以上就是干海参泡发的几个步骤。干海参近年来越来越受人们的追捧，特别是大连海参价格并不高，不少人为此而来，有了一定的消费者基础。海参与人参，燕窝等保健品齐名，有条件的朋友都可以买来进行尝试。
我叫许祖庆，8年海参从业经验，家族产业，家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参，源头直供价，没有任何中间商，同等品质，价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作，每天教大家实实在在的各种海参知识，粗暴好用，对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。
我的微信号：13127088858（复制我的微信号，微信中添加），我的电话：「13127088858」，自己家吃海参，或者海参从业者欢迎加我微信，或者打我电话，以参会友，相互学习，共同进步！
