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所属分类：海参百科
鲜滑厚嫩的蟹味菇，Q弹爽口的海参，两种不同的鲜味食材碰撞，会冒出怎样的火花？
烫得翠绿的西兰花，包围着双鲜组合，简单调味，也能让你鲜到掉牙！
海参蟹味菇
想知道如何制作这样一道海参蟹味菇吗？ 赶紧继续往下看吧！！！
制作过程
食材
主料：海参1只，蟹味菇1盒，西蓝花1朵，红椒1只，葱蒜姜少许。
调味料：蚝油，白胡椒粉，生抽，盐，糖，芡粉。
1
葱切段。
2
红椒切丝。
3
海参切丝。
4
西蓝花切小朵去根。
5
西蓝花焯水后摆盘。
6
热锅冷油，加入葱姜蒜。
7
放入蟹味菇，炒软后再加入海参。
8
加入适量的盐，1勺生抽，1勺白胡椒粉，1勺蚝油，1勺糖。
9
加入红椒丝翻炒。
10
放入芡粉收汁后就可以出锅了。
相比川味和湘味的海参，这样一道海参蟹味菇口感清爽，非常适合清淡口味的人群食用。也比较适合老年人和儿童食用噢！
老人吃海参有有降血压、降血脂，调节心脑血管、神经系统功能的功效。而儿童吃海参则可以增强免疫力，有益于身体发育。记住一定要坚持吃噢！
我叫许祖庆，8年海参从业经验，家族产业，家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参，源头直供价，没有任何中间商，同等品质，价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作，每天教大家实实在在的各种海参知识，粗暴好用，对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。
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