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所属分类：海参百科
今天康康为大家介绍的这道菜有些特别，因为它的重点并不在烹饪，而是在前期的制作。没错，今天介绍的就是海参馄饨。
海参馄饨
馄饨谁都会烧，可是会动手做馅的那可就屈指可数了，今天的重点就是在于海参馅的制作，大家可要看好了噢！
制作
过程
制作材料：发好的海参3只，肉馅300g，鸡蛋1只，葱、姜、盐、酱油、蚝油、鸡精少许。
1
将鸡蛋打入肉馅后搅匀。
2
依次往肉馅中加入葱末，姜末，蚝油，香油后搅拌充分，再加入稍许食盐和鸡精。
3
将海参切丁，然后加入肉馅。
4
搅拌均匀后，我们的馅就做好了。
5
我们可以用鸡蛋做一个蛋饼，随后切丝备用。
6
最后只要把馄饨包好，下锅就行啦！
片刻后热气腾腾的海参馄饨就能出锅了，配上之前切好的鸡蛋丝，洒上葱花，是不是光看着就流口水了呢！
包完的海参馄饨放入冰箱冷冻，平时自己就能简单又快速地吃到海参大餐了！就算一个人吃饭也不能亏待了自己！这么一碗朴实又滋补的海参馄饨，简直是居家必备呀！
我叫许祖庆，8年海参从业经验，家族产业，家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参，源头直供价，没有任何中间商，同等品质，价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作，每天教大家实实在在的各种海参知识，粗暴好用，对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。
我的微信号：13127088858（复制我的微信号，微信中添加），我的电话：「13127088858」，自己家吃海参，或者海参从业者欢迎加我微信，或者打我电话，以参会友，相互学习，共同进步！
